Que diriez-vous d’apprendre à réaliser une recette traditionnelle des Romains de l’époque de Pompéi ? De vous familiariser avec l’orchestration d’un repas, afin de vous-même le vivre ? De vous inspirer de leur décoration et notamment de ces célèbres fresques colorées qui ornent les maisons pompéiennes ? Pour cela, le musée de l’Homme vous ouvre la porte des collections du Musée archéologique national de Naples pour en découvrir les vestiges alimentaires, figés par l’éruption du Vésuve en 79 après J.-C. Gousses d'ail, céréales, figues, dattes, châtaignes, aliments transformés comme ce pain typique de Naples au Ier siècle, mais aussi ustensiles de cuisine et vaisselle de réception témoignent du patrimoine culinaire méditerranéen. Alors considérées exotiques, ces denrées montrent l’intensité des échanges entre l’Extrême-Orient ou l’Afrique et les Romains, qui a forgé en partie leur identité. Pour mieux comprendre ces dynamiques de la cuisine romaine, « Dernier repas à Pompéi » propose de déambuler de la boulangerie à la salle à manger en passant par la cuisine, sans oublier le « laboratoire » où les archéobotanistes de Naples ont étudiés les restes de ces aliments. Un panorama inédit !