Le titre de l'exposition est en parfaite corrélation avec le nom de la galerie dans laquelle elle est présentée. En effet, il fait référence à la nourriture méditerranéenne et à toute la culture qui l’accompagne. Au Liban, en Turquie, en Grèce, en Arménie, en Iran et ailleurs, le mezze est un repas composé de plusieurs plats servis en même temps. Ce type de régime a été reconnu comme étant l’un des plus sain pour l’organisme humain. C’est aussi un concept qui s’est largement développé dans les années 1960, avec l’épidémiologiste américain Ancel Keys et grâce à qui “la diète crétoise” est inscrite à l’Unesco en 2010. Depuis, elle s’est globalisée. Et comme pour toute mondialisation se pose la question de la réappropriation culturelle et historique : comment en préserver l’authenticité tout en la partageant au plus grand nombre ? Des assiettes traditionnelles à celle des chaînes de restaurants mondiales, découvrez l’histoire culinaire de la Méditerranée à travers cette exposition inédite. Des objets et documents patrimoniaux, des projections visuelles et auditives sortent tout droit de 35 musées d’Europe. Six œuvres d’artistes contemporains ont été spécialement conçues pour l’occasion : Michel Blazy, Nicolas Boulard, Christine Coulange - Sisygambis, Laurent Derobert, Laurent Fiévet et Gerald de Viviès font aussi partie du voyage. Retrouvez également un podcast de 30 minutes qui accompagne votre visite et vous transporte dans les effluves méditerranéennes !